Peter Klosse roept op tot versterking Nederlandse wijncultuur aan tafel

Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht hield smaakprofessor Peter Klosse een inspirerende presentatie over de rol van Nederlandse wijn aan tafel. Als grondlegger van de Academie voor Gastronomie en opleider van vele Nederlandse sommeliers, zette Klosse het publiek aan het denken over hoe ons eigen wijnproduct beter tot zijn recht kan komen binnen de gastronomie.