Maak kennis met Peter van den Berg
Algemeen
Sinds 2025 is Peter van den Berg eigenaar van het grensoverschrijdende Domein Pietershof. De wijngaard ligt in het Belgische Voeren, maar de wijnmakerij is gevestigd in het Nederlandse Margraten. Op 2,4 hectare teelt Van den Berg op biologische en biodynamische wijze klassieke druivenrassen. Zijn grootste uitdaging is het zo bestendig mogelijk maken van de wijngaard om de toenemende weersextremen beter op te kunnen vangen.
Actueel
Vinificatie
Matthias Schmitt over dealcoholisatie: techniek, smaak en botteling
Algemeen
Wijnbeleving op locatie
Vermarkten
Kathy Declercq uitgeroepen tot Wine Lady of the Year
Algemeen
Maak kennis met Sjacco Jaspers en Marieke Kruize
Vinificatie
Leer wijnfouten herkennen en voorkomen met Sietze Wijma
Nu in het vakblad
Uitgave 2025-4
- Wijnbeleving op domein Valke Vleug
- Zo pas je batonnage toe
- Verkoop begint met een sterk verhaal
- 'Vorst doet wijnbouwers veel pijn'
Wijn en Wijngaard nieuwsbrief
Elke twee weken berichten over wijnbouw in Nederland en Vlaanderen per e-mail.