Oude wijnstokken produceren niet vanzelf druiven met meer aromastoffen dan jongere planten. Dat blijkt uit onderzoek van de Duitse Hochschule Geisenheim en de Universiteit van Bordeaux. De onderzoekers vergeleken rieslingdruiven van wijnstokken met verschillende leeftijden en vonden nauwelijks verschillen tussen planten van ongeveer twintig en ruim veertig jaar oud.