Vinificatie
Stan Beurskens: “We moeten niet allemaal hetzelfde maken”
| Premium
Oorzaken, risico’s en beheersing van overmatige schuimvorming – Ongetemde mousse
Martin Bacquaert: “Bubbels zijn voor mij dé ontdekking.”
Wereldwijd rapport pleit voor nieuwe benadering van water in de wijnsector
Witte wijnresten als klaringsmiddel voor rode wijn
| Premium
Cofermentaties van gisten – Voor lager alcohol en volle smaak
| Premium
Oproeren met precisie – Batonnage geeft wijn structuur en complexiteit
Entre-Deux-Monts-wijnmaker Martin Bacquaert spreekt op Wijnbouwcongres 2026
Wijn en Wijngaard nieuwsbrief
Elke twee weken berichten over wijnbouw in Nederland en Vlaanderen per e-mail.