De Belgische wijnbouw heeft in 2025 een historisch jaar beleefd. Met een totale productie van 4,3 miljoen liter wijn wordt het vorige record uit 2023 overtuigend verbroken. Dat betekent een stijging van 25 procent, en bevestigt dat de sector zich na het moeilijke jaar 2024 krachtig heeft hersteld.
Na een uitzonderlijk zwak jaar in 2024, waarin de productie terugviel tot 1,2 miljoen liter door slechte weersomstandigheden, kende 2025 een indrukwekkende ommekeer. Dankzij gunstige weersomstandigheden én het volwassen worden van jonge aanplantingen, bereikte de oogst een absoluut record.
Met 4,3 miljoen liter overstijgt de productie niet alleen ruimschoots die van 2023 (3,4 miljoen liter), maar zet ze ook een duidelijke trend naar verdere groei. Veel wijngaarden die de afgelopen jaren zijn aangeplant, komen nu in hun productieve fase.
Recordaantal hectaren doorbroken
Niet alleen de productie, ook de omvang van de Belgische wijnbouw breekt records. In 2025 werd voor het eerst de grens van 1.000 hectare wijngaarden overschreden. De totale beplante oppervlakte kwam uit op 1.040 hectare, tegenover 958 hectare in 2024 en 891 hectare in 2023.
Binnen die totale oppervlakte telt Vlaanderen 551 hectare wijngaarden, tegenover 490 hectare in Wallonië.
Stijging aantal wijnbouwers
Ook het aantal wijnbouwers neemt verder toe. In 2025 telt België 350 wijnbouwers, tegenover 321 in 2024 en 290 in 2023.
De groei situeert zich vooral in Vlaanderen, waar 43 nieuwe wijnbouwers startten, tegenover 17 in Wallonië. De verdeling blijft met 64 procent in Vlaanderen en 36 procent in Wallonië vergelijkbaar met eerdere jaren.
