Chardonnay blijft koning

Onlangs viel mijn oog op een interessante statistiek over de ontwikkelingen in de wijngaarden in Duitsland. Zoals in vrijwel alle klassieke wijnlanden loopt ook in Duitsland de aanplant terug, maar deze cijfers lieten ook de ontwikkeling per druivensoort zien. En wat denk je? Alle soorten laten terugval zien – behalve chardonnay. Daar zat zelfs groei in. Nou weten liefhebbers dat veel Duitse chardonnay de laatste jaren spectaculair goed geworden is, maar daar gaat het nu niet om.