Tijdens het Wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht gaf operazangeres, sommelier en kaasmeester Lien Haegeman een bijzondere presentatie over de wisselwerking tussen muziek, zintuigen en wijn.
De ancestrale methode voor het produceren van mousserende wijn wint sterk aan belangstelling, mede door het succes van pét-natwijnen. Een Spaans onderzoeksteam uit de wijnregio Penedès (Catalonië) vergeleek recent de ancestrale methode met de traditionele methode die wordt gebruikt voor onder meer champagne en cava. Voor het onderzoek werden macabeo-druiven gebruikt. De uitkomsten laten zien dat de ancestrale methode kwalitatief een volwaardig alternatief is.
Als Europees marktleider in glasverpakkingen heeft Verallia een nieuwe lichtgewicht wijnfles ontwikkeld: de Burgundy Air 300G. Met een gewicht van 300 gram is het momenteel de lichtste bourgognefles op de markt. Het model behoudt de klassieke vormgeving van traditionele bourgogneflessen, maar vermindert het grondstofgebruik en de milieu-impact aanzienlijk.
Met de 1M-serie vervangt Massey Ferguson de MF 1500-modellen. Wijn en Wijngaard reed met de 25 pk sterke MF 1M.25. Een opvallende verschijning met een flinke cabine voor zo'n compacte trekker.
Op donderdag 21 mei 2026 organiseert AgriMedia – in samenwerking met vakblad Wijn en Wijngaard – het eerste Wijnbouwcongres der Lage Landen op de Corda Campus in Hasselt. Het congres vormt een centraal kennis- en ontmoetingspunt voor professionals die actief zijn in of betrokken bij de wijnbouw in België en Nederland.
In 2008 startte Mark van de Rakt in Baarle-Nassau met Wijngaard Hof van Baarle. Op 1,5 hectare teelt hij een tiental druivenrassen, waarmee hij mooie, kwalitatieve én betaalbare wijnen wil maken. Duurzaamheid staat daarbij voorop. Het doortrekken van deze duurzame visie naar de verpakkingsmaterialen ziet hij - naast het veranderende klimaat - als een van de grootste uitdagingen van dit moment.
Hoogleraar en terroirexpert Kees van Leeuwen sprak tijdens het wijnbouwcongres op 16 mei 2025 in Maastricht over hoe wijnbouw zich kan voorbereiden op een veranderend klimaat. Grondige kennis van het verleden is hierbij volgens hem onmisbaar. In een kort interview met Wijn en Wijngaard deelt hij de kern van zijn presentatie, zijn indruk van het congres en zijn visie op de toekomst van de wijnbouw in de Lage Landen.
Schimmeldruk is een voortdurende zorg voor wijnbouwers. Om wijnstokken te beschermen wordt nog vaak preventief gespoten – maar spuiten is duur, tijdrovend en belastend voor het milieu. Job de Swart ontwikkelde een applicatie waarmee schimmelbestrijding geoptimaliseerd kan worden: alleen spuiten als het echt nodig is. De acceptatie en implementatie van dergelijke technologische innovaties in de praktijk zijn nog een uitdaging.
