Met Sustainable Soil Management for Fine Wines lanceert Bordeaux Sciences Agro dit voorjaar een nieuwe internationale, volledig online cursus. De opleiding, die loopt van april tot juli en in totaal 30 uur omvat, richt zich op wijnprofessionals die hun kennis van bodems en duurzaam wijngaardbeheer willen verdiepen.
Volgens de Franse onderwijs- en onderzoeksinstelling is een goed begrip van de bodem essentieel voor duurzame wijnbouw en hoge wijnkwaliteit. Bodemeigenschappen bepalen immers in sterke mate de beschikbaarheid van water en voedingsstoffen, de groei van de wijnstok en uiteindelijk het karakter van de wijn. De cursus biedt daarom een wetenschappelijk onderbouwde aanpak, met directe toepassingen voor de praktijk.
Expert docententeam
De opleiding wordt verzorgd door een team van internationaal gerenommeerde experts in viticultuur en ecologie, waaronder professoren Gregory Gambetta, Marc Greven en Kees van Leeuwen, samen met Elisa Marguerit en Brice Giffard. Zij combineren academische kennis met ruime ervaring in onderzoek en praktijkgericht wijngaardbeheer.
Praktijkgerichte kennis
De cursus is specifiek ontwikkeld voor wijnbouwers, wijngaardeigenaars, consultants, technisch verantwoordelijken, onderzoekers en wijndocenten. Ook professionals met een achtergrond in biologie en interesse in wijnbouw komen in aanmerking. Deelnemers leren hoe ze bodems kunnen analyseren en interpreteren, hoe bodem, water en voedingsstoffen de wijnstok beïnvloeden, en hoe ze duurzame beheerstrategieën kunnen toepassen om zowel de gezondheid van de wijngaard als de wijnkwaliteit te verbeteren.
Online opleiding
Dankzij het volledig online format is de opleiding internationaal toegankelijk en flexibel te combineren met professionele activiteiten. Daarmee speelt Bordeaux Sciences Agro in op de groeiende vraag naar gespecialiseerde kennis rond duurzaam bodembeheer in de wijnsector, een thema dat steeds belangrijker wordt in het licht van klimaatverandering en duurzame productie.
