De Nederlandse wijnsector kijkt terug op een succesvol wijnjaar. Volgens nieuwe cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO), opgesteld in samenwerking met de Vereniging Nederlandse Wijnproducenten (VNWP), is in 2025 naar schatting 11.752 hectoliter wijn geproduceerd. Dat komt overeen met ruim 1,5 miljoen flessen Nederlandse wijn.
De productie lag daarmee ongeveer twee keer zo hoog als in 2024. Dat jaar werd de oogst sterk beïnvloed door ongunstige weersomstandigheden, waaronder nachtvorst en misbloei als gevolg van de vele regenval. In 2025 waren de omstandigheden voor de druiventeelt aanzienlijk beter. De warme, droge en zonnige zomer resulteerde in de op één na grootste druivenoogst ooit in Nederland. Van de totale wijnproductie bestaat circa 75 procent uit witte wijn. De resterende productie bestaat uit rosé- en rode wijnen.
Gunstige weersomstandigheden
Het groeiseizoen werd gekenmerkt door veel zonuren en bovengemiddelde temperaturen. Volgens het KNMI behoorde de zomer van 2025 tot de warmste sinds het begin van de metingen. De gemiddelde temperatuur van ongeveer 18,5 graden Celsius zorgde voor een gunstige ontwikkeling van de zogenoemde Huglin-index, een warmte-index die geldt als belangrijke maatstaf voor de rijping van druiven. Voor de productie van kwaliteitsdruiven is een minimale Huglin-index van circa 1.500 gewenst. In Midden-Nederland kwam deze waarde naar schatting uit rond 1.700, wat wijst op uitstekende omstandigheden voor de ontwikkeling van hoogwaardige druiven.
Hoger aandeel BOB-wijnen
Niet alleen de productie nam toe; ook het aandeel wijnen met een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) bereikte een recordniveau. Ongeveer 19 procent van de totale oogst werd geproduceerd als BOB-wijn. Dat aandeel is niet eerder zo hoog geweest binnen de Nederlandse wijnproductie. Voor BOB-wijnen gelden strengere kwaliteitseisen dan voor andere wijnen. Binnen elk BOB-gebied zijn regels vastgelegd over onder meer herkomst, toegestane druivenrassen en productiemethoden. Het hogere aandeel BOB-wijnen onderstreept de verdere professionalisering van de Nederlandse wijnsector.
Lichte uitbreiding van het areaal
De oogst van 2025 is afkomstig van 220 wijngaarden met gezamenlijk ongeveer 350 hectare aan wijnbouwgrond. Daarmee zet de geleidelijke groei van het Nederlandse wijngaardareaal zich voort. De uitbreiding komt zowel door bestaande bedrijven die hun areaal vergroten als door nieuwe, vaak kleinschalige, wijngaarden. Van de geregistreerde wijngaarden verwerkte 79 procent de eigen druiven tot wijn. Twee procent verkocht de druiven door voor verdere wijnproductie, terwijl de overige producenten de vinificatie uitbesteedden aan een wijnmaker.
Eerste wijnen al beschikbaar
De eerste witte wijnen en rosés van jaargang 2025 zijn inmiddels gebotteld en zijn al verkrijgbaar of komen binnenkort op de markt. Een deel van deze wijnen wordt deze zomer beoordeeld tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen.
Een volledig overzicht van de Nederlandse wijnproductiecijfers sinds 2013 is beschikbaar via Nederlandse Wijninfo.
