Wijnstokken die zijn aangetast door houtziekten hoeven niet altijd te worden gerooid. Uit Nieuw-Zeelands onderzoek blijkt dat het verwijderen van aangetast stamhout en het opkweken van een nieuwe stam een effectieve manier kan zijn om de levensduur van wijnstokken te verlengen.
Houtziekten, zoals eutypiose en botryosphaeria, tasten het hout en de vaatbundels aan, waardoor scheuten afsterven en de druivenopbrengst afneemt. Onderzoekers van het Bragato Research Institute onderzochten een methode waarbij de aangetaste stam tot vlak boven de entplaats wordt afgezaagd. Vervolgens wordt vanuit een gezonde scheut een nieuwe stam opgekweekt. Het bestaande wortelstelsel blijft behouden.
De onderzoekers voerden vanaf 2019 praktijkproeven uit met sauvignon blanc in Marlborough en merlot in Hawke’s Bay. Bij sauvignon blanc bleef meer dan 90 procent van de behandelde wijnstokken in leven. Bij merlot was dat ongeveer 99 procent. Ook de druivenproductie herstelde. Bij sauvignon blanc bereikte de opbrengst weer het niveau van onbehandelde wijnstokken.
Volgens de onderzoekers is het belangrijk om tijdig in te grijpen, voordat de schimmelaantasting zich te ver in de stam heeft verspreid. De behandeling kan financieel aantrekkelijker zijn dan rooien en herplanten. Wel is langer onderzoek nodig om vast te stellen hoe duurzaam het herstel is.
