NIEUWS
Wijnbeleving op locatie
30 jan 2026 | PremiumNa zijn studie elektromechanica besluit Pieter Raeymaekers een jaar te gaan reizen en werken bij verschillende gerenommeerde wijnhuizen in Nieuw-Zeeland. Daarna keert hij terug naar België en gaat aan de slag als ingenieur, tot hij in 2010 besluit professioneel wijnmaker te worden.
Kathy Declercq uitgeroepen tot Wine Lady of the Year
27 jan 2026Kathy Declercq, mede-eigenares van Wijndomein Cruysem, is verkozen tot Wine Lady of the Year. Deze Belgische onderscheiding is een jaarlijkse erkenning voor een vrouw die zich door vakmanschap, visie en impact onderscheidt binnen de wijnsector.
Maak kennis met Sjacco Jaspers en Marieke Kruize
26 jan 2026In het heuvelachtige Berg en Dal combineert Sjacco Jaspers sinds 2006 akkerbouw en de verhuur van vakantiewoningen met wijnbouw. Samen met Marieke Kruize vinifieert hij sinds 2024 zijn eigen wijnen in een verbouwde aardappelschuur. De wijngaard van twee hectare ligt op een zuidhelling, omringd door bomen en akkers, en is aangeplant met resistente rassen. Op een historische plek nemen ze bezoekers mee in een wijnbeleving en laten ze hen de eigen identiteit van Nederlandse wijn ontdekken.
Leer wijnfouten herkennen en voorkomen met Sietze Wijma
24 jan 2026Tijdens het Wijnbouwcongres der Lage Landen op 21 mei in Hasselt staat een gevarieerd programma op de agenda, met plenaire sessies rond wijnbouw, vinificatie en marketing. In de namiddag krijgen deelnemers bovendien de kans om zich in kleinere groepen verder te verdiepen via masterclasses. Bezoekers kunnen daarbij kiezen uit verschillende sessies, waaronder een boeiende masterclass van Sietze Wijma.
Van mijnbouw naar wijnbouw: UGent bevestigt potentieel in Genk
23 jan 2026Het burgerbudgetproject MineWine experimenteert sinds 2021 met wijnbouw op de Genkse terrils van Winterslag en Zwartberg. Terrils zijn de kunstmatige heuvels van steenafval die vroeger ontstonden door de steenkoolmijnen: een opvallend stukje Limburgs mijnverleden dat vandaag een nieuw leven krijgt als wijngaard. Na drie jaar onderzoek door de Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van de Universiteit Gent is de conclusie duidelijk: wijnbouw op terrilgronden is mogelijk én veilig.
Gistbezinksel krijgt een tweede leven dankzij subkritisch water
20 jan 2026Wijnbouw is wereldwijd een enorme sector: jaarlijks wordt naar schatting zo’n 260 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Maar naast wijn levert die productie ook grote hoeveelheden reststromen op. Een daarvan is gistbezinksel. Dit bijproduct vertegenwoordigt ongeveer twee tot zes procent van het gevinifieerde volume. Vandaag wordt gistbezinksel vooral opgewaardeerd via distillatie, onder meer voor ethanol en wijnsteenzuur, terwijl een groot deel van het potentieel nog onbenut blijft.
Maak kennis met Johan Bellens
16 jan 2026Op 2,8 hectare kalkrijke hellingen in het Belgische Borgloon produceert Johan Bellens sinds 2011 bij Wijndomein Sassenbroek ‘Claire Martin’ jaarlijks zo’n 8.000 flessen wijn. Hij werkt uitsluitend met klassieke rassen en focust volledig op mousserende wijn. De omgang met de toenemende negatieve perceptie rondom alcohol ziet hij als de grootste uitdaging voor de komende jaren. […]
Hoe beperk je vorstschade in de wijngaard? Vicky Everaerts deelt inzichten
14 jan 2026Vicky Everaerts, onderzoeker wijnbouw bij het Proefcentrum Fruitteelt (pcfruit), spreekt tijdens het Wijnbouwcongres der Lage Landen over één van de grootste problematieken voor wijnbouwers in onze regio: voorjaarsvorst.
