NIEUWS
Oude wijnstokken leveren niet automatisch betere druiven
22 okt 2026Oude wijnstokken produceren niet vanzelf druiven met een betere aromatische samenstelling dan jongere wijnstokken. Dat blijkt uit Duits onderzoek naar rieslingdruiven. De onderzoekers vonden nauwelijks verschillen tussen wijnstokken van twintig en ruim veertig jaar oud. Bij jonge wijnstokken waren bepaalde aromastoffen zelfs in hogere concentraties aanwezig.
Herbruikbare wijnfles met statiegeld bij Ekoplaza
21 okt 2026Supermarktketen Ekoplaza verkoopt sinds deze week wijn in herbruikbare flessen met statiegeld. De flessen kunnen twintig keer opnieuw worden gevuld, wat de CO2-uitstoot met ruim 80 procent vermindert ten opzichte van eenmalig gebruikte flessen, meldt NRC.
Pierce’s disease vastgesteld in Luxemburgse wijngaarden
20 okt 2026In het Luxemburgse Moezelwijngebied is de bacterie Xylella fastidiosa aangetroffen op drie locaties. Het gaat om de ondersoort fastidiosa, die bij druiven de gevreesde ziekte van Pierce kan veroorzaken. Het Belgische voedselagentschap FAVV roept wijnbouwers daarom op extra alert te zijn, met name wanneer zij recent druivenplantgoed uit Luxemburg hebben aangeplant.
Wijnbouwbeurs der Lage Landen: Paulo Lopes over innovaties in kurksluitingen
20 okt 2026Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen geeft Paulo Lopes van Amorim Cork een masterclass over de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van kurksluitingen. Daarbij gaat hij onder meer in op het voorkomen van kurksmaak, zuurstofoverdracht en de invloed van een sluiting op de ontwikkeling van wijn in de fles.
Chardonnay beter bestand tegen droogte dan Pinot noir
19 okt 2026Chardonnay is waarschijnlijk beter bestand tegen ernstige droogte dan Pinot noir. Dat blijkt uit internationaal onderzoek naar de invloed van watertekort op de samenstelling van wijndruiven. Beide druivenrassen kunnen flinke droogte verdragen, maar bij Pinot noir verandert de stofwisseling onder extreme omstandigheden sterker. Dat kan gevolgen hebben voor de smaak en kwaliteit van de wijn.
Bepalend voor vergisting en wijnkwaliteit – Gistopneembare stikstof
16 okt 2026 | PremiumGistopneembare stikstof (YAN) is een van de belangrijkste factoren voor een succesvolle alcoholische vergisting. De beschikbare hoeveelheid stikstof bepaalt niet alleen de vitaliteit van de gist en de vergistingszekerheid, maar beïnvloedt ook de vorming van aroma’s en daarmee dus ook de uiteindelijke wijnkwaliteit en wijnstijl.
Vinoblesse wint eerste KVNW Duurzaamheidsaward
15 okt 2026Wijnimporteur Vinoblesse heeft de eerste KVNW Duurzaamheidsaward gewonnen. De Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW) kent de prijs toe aan bedrijven die zich inzetten voor de verduurzaming van de wijnsector. Vinoblesse kreeg de onderscheiding vanwege de aandacht voor biologische en biodynamische wijnbouw, bodemgezondheid en biodiversiteit.
Wijnbouwbeurs der Lage Landen: Eerste resultaten onderzoek naar duurzame wijnbouw
14 okt 2026Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen presenteren onderzoekers Amber van Loosbroek en Dahise Brilinger van Wageningen University & Research de eerste resultaten van het KoM-project Duurzame wijnbouw in Nederland. Het onderzoek richt zich onder meer op de bestrijding van schimmelziekten en de suzuki-fruitvlieg.
