NIEUWS
Limburgse wijnbouwers kampen met oplopende wijnvoorraden
12 nov 2026Een groep fruittelers in het Belgische Limburg die een paar jaren geleden overstapte op wijnbouw, kampt met oplopende voorraden. De verkoop van de wijn blijft achter, terwijl de productie wel op peil blijft. Dat meldt VRT Nieuws.
Klimaatverandering vervroegt druivenoogst in België
11 nov 2026Door klimaatverandering zullen druiven in België naar verwachting steeds vroeger rijpen. Ook wordt het groeiseizoen korter. Dat blijkt uit onderzoek van Laura Decorte van de KU Leuven, die de invloed van klimaatverandering op de ontwikkeling van wijnstokken en de micro-organismen op druiven en bladeren onderzocht.
Werking biologische gewasbescherming in wijngaarden nog niet aangetoond
10 nov 2026Onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) hebben in dertien Nederlandse wijngaarden verschillende biologische gewasbeschermingsmiddelen getest. De onderzoekers konden niet aantonen dat de middelen schimmelziekten voorkomen. Dat komt vooral doordat de schimmeldruk tijdens het groeiseizoen 2025 bijzonder laag was.
Kurk beïnvloedt mineraliteit van witte wijn
9 nov 2026De zuurstofdoorlaatbaarheid van de kurk heeft invloed op de mate waarin wijn als mineraal wordt ervaren. Witte wijnen met een minder zuurstofdoorlatende kurk worden door wijnexperts als mineraler beoordeeld. Dat blijkt uit Frans onderzoek dat is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift OENO One.
Oude wijnstokken leveren niet automatisch betere druiven
6 nov 2026Oude wijnstokken produceren niet vanzelf druiven met meer aromastoffen dan jongere planten. Dat blijkt uit onderzoek van de Duitse Hochschule Geisenheim en de Universiteit van Bordeaux. De onderzoekers vergeleken rieslingdruiven van wijnstokken met verschillende leeftijden en vonden nauwelijks verschillen tussen planten van ongeveer twintig en ruim veertig jaar oud.
Chardonnay blijft koning
5 nov 2026 | PremiumOnlangs viel mijn oog op een interessante statistiek over de ontwikkelingen in de wijngaarden in Duitsland. Zoals in vrijwel alle klassieke wijnlanden loopt ook in Duitsland de aanplant terug, maar deze cijfers lieten ook de ontwikkeling per druivensoort zien. En wat denk je? Alle soorten laten terugval zien – behalve chardonnay. Daar zat zelfs groei in. Nou weten liefhebbers dat veel Duitse chardonnay de laatste jaren spectaculair goed geworden is, maar daar gaat het nu niet om.
Minder gewasbescherming zonder groot opbrengstverlies
5 nov 2026Franse wijnbouwers kunnen het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen flink terugdringen zonder dat dit ten koste hoeft te gaan van de druivenopbrengst. Dat blijkt uit een tweejarig praktijkonderzoek onder negentien wijnbouwers in Zuidwest-Frankrijk. Met een aangepaste spuitstrategie daalde de behandelfrequentie met gemiddeld 42,2 procent ten opzichte van een Franse milieureferentie.
Droogtetolerante onderstam verbruikt niet altijd minder water
3 nov 2026Een onderstam die goed bestand is tegen droogte, verbruikt niet noodzakelijk minder water. Dat blijkt uit onderzoek van de Spaanse Universiteit van Navarra. De onderzoekers vergeleken vier onderstammen bij verschillende temperaturen en ontdekten aanzienlijke verschillen in waterverbruik en droogtetolerantie.
