NIEUWS
Droogtetolerante onderstam verbruikt niet altijd minder water
3 nov 2026Een onderstam die goed bestand is tegen droogte, verbruikt niet noodzakelijk minder water. Dat blijkt uit onderzoek van de Spaanse Universiteit van Navarra. De onderzoekers vergeleken vier onderstammen bij verschillende temperaturen en ontdekten aanzienlijke verschillen in waterverbruik en droogtetolerantie.
Duitse wijnoogst groter dan eerder verwacht
2 nov 2026De Duitse wijnoogst valt dit jaar groter uit dan eerder werd verwacht. Volgens de nieuwste raming van het Deutsches Weininstitut (DWI) bedraagt de oogst 7,7 miljoen hectoliter druivenmost. Dat is vrijwel evenveel als in 2025, maar 10 procent minder dan het gemiddelde van de afgelopen tien jaar. De kwaliteit van de druiven is volgens het instituut zeer goed.
De kunst van de tweede fles
30 okt 2026 | PremiumEen goede wijn verkoopt zich niet vanzelf. De eerste aankoop van een klant is vaak nog het gevolg van enthousiasme van de verkoper, een goed verhaal of nieuwsgierigheid van de consument. Maar wie al vóór de eerste oogst weet voor wie hij wijn maakt, vergroot de kans dat een eerste aankoop uitgroeit tot de vraag naar een volgende fles.
Kitsberg, Hof van Twente en Raar Saint Remy winnen Kieskurk – Amorim Cork Publieksprijs
29 okt 2026Het Belgische Wijndomein Kitsberg, het Nederlandse Hof van Twente en Raar Saint Remy hebben zaterdag 24 oktober een Kieskurk – Amorim Cork Publieksprijs gewonnen tijdens het Wijnfestival van de Lage Landen in Tilburg. Bezoekers kozen de winnaars in de categorieën witte, rode en mousserende wijn.
Kunstmatige intelligentie herkent druivenrassen bij binnenkomst
27 okt 2026De Portugese wijnproducent Aveleda ontwikkelt een systeem dat met behulp van kunstmatige intelligentie (AI) druivenrassen kan herkennen. Het systeem analyseert foto's van druiven en trossen zodra deze worden afgeleverd.
Resistente druivenrassen hebben 79 procent minder fungiciden nodig
26 okt 2026Wijnbouwers die resistente druivenrassen telen, kunnen het gebruik van fungiciden aanzienlijk verminderen. Uit acht jaar Frans praktijkonderzoek blijkt dat de behandelingsindex voor fungiciden gemiddeld 79 procent lager ligt dan bij traditionele druivenrassen. Toch waarschuwen de onderzoekers dat de resistentie tegen valse meeldauw bij sommige rassen afneemt.
Oude wijnstokken leveren niet automatisch betere druiven
22 okt 2026Oude wijnstokken produceren niet vanzelf druiven met een betere aromatische samenstelling dan jongere wijnstokken. Dat blijkt uit Duits onderzoek naar rieslingdruiven. De onderzoekers vonden nauwelijks verschillen tussen wijnstokken van twintig en ruim veertig jaar oud. Bij jonge wijnstokken waren bepaalde aromastoffen zelfs in hogere concentraties aanwezig.
Herbruikbare wijnfles met statiegeld bij Ekoplaza
21 okt 2026Supermarktketen Ekoplaza verkoopt sinds deze week wijn in herbruikbare flessen met statiegeld. De flessen kunnen twintig keer opnieuw worden gevuld, wat de CO2-uitstoot met ruim 80 procent vermindert ten opzichte van eenmalig gebruikte flessen, meldt NRC.
