NIEUWS
Oude wijnstokken leveren niet automatisch betere druiven
6 nov 2026Oude wijnstokken produceren niet vanzelf druiven met meer aromastoffen dan jongere planten. Dat blijkt uit onderzoek van de Duitse Hochschule Geisenheim en de Universiteit van Bordeaux. De onderzoekers vergeleken rieslingdruiven van wijnstokken met verschillende leeftijden en vonden nauwelijks verschillen tussen planten van ongeveer twintig en ruim veertig jaar oud.
Chardonnay blijft koning
5 nov 2026 | PremiumOnlangs viel mijn oog op een interessante statistiek over de ontwikkelingen in de wijngaarden in Duitsland. Zoals in vrijwel alle klassieke wijnlanden loopt ook in Duitsland de aanplant terug, maar deze cijfers lieten ook de ontwikkeling per druivensoort zien. En wat denk je? Alle soorten laten terugval zien – behalve chardonnay. Daar zat zelfs groei in. Nou weten liefhebbers dat veel Duitse chardonnay de laatste jaren spectaculair goed geworden is, maar daar gaat het nu niet om.
Minder gewasbescherming zonder groot opbrengstverlies
5 nov 2026Franse wijnbouwers kunnen het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen flink terugdringen zonder dat dit ten koste hoeft te gaan van de druivenopbrengst. Dat blijkt uit een tweejarig praktijkonderzoek onder negentien wijnbouwers in Zuidwest-Frankrijk. Met een aangepaste spuitstrategie daalde de behandelfrequentie met gemiddeld 42,2 procent ten opzichte van een Franse milieureferentie.
Droogtetolerante onderstam verbruikt niet altijd minder water
3 nov 2026Een onderstam die goed bestand is tegen droogte, verbruikt niet noodzakelijk minder water. Dat blijkt uit onderzoek van de Spaanse Universiteit van Navarra. De onderzoekers vergeleken vier onderstammen bij verschillende temperaturen en ontdekten aanzienlijke verschillen in waterverbruik en droogtetolerantie.
Duitse wijnoogst groter dan eerder verwacht
2 nov 2026De Duitse wijnoogst valt dit jaar groter uit dan eerder werd verwacht. Volgens de nieuwste raming van het Deutsches Weininstitut (DWI) bedraagt de oogst 7,7 miljoen hectoliter druivenmost. Dat is vrijwel evenveel als in 2025, maar 10 procent minder dan het gemiddelde van de afgelopen tien jaar. De kwaliteit van de druiven is volgens het instituut zeer goed.
De kunst van de tweede fles
30 okt 2026 | PremiumEen goede wijn verkoopt zich niet vanzelf. De eerste aankoop van een klant is vaak nog het gevolg van enthousiasme van de verkoper, een goed verhaal of nieuwsgierigheid van de consument. Maar wie al vóór de eerste oogst weet voor wie hij wijn maakt, vergroot de kans dat een eerste aankoop uitgroeit tot de vraag naar een volgende fles.
Kitsberg, Hof van Twente en Raar Saint Remy winnen Kieskurk – Amorim Cork Publieksprijs
29 okt 2026Het Belgische Wijndomein Kitsberg, het Nederlandse Hof van Twente en Raar Saint Remy hebben zaterdag 24 oktober een Kieskurk – Amorim Cork Publieksprijs gewonnen tijdens het Wijnfestival van de Lage Landen in Tilburg. Bezoekers kozen de winnaars in de categorieën witte, rode en mousserende wijn.
Kunstmatige intelligentie herkent druivenrassen bij binnenkomst
27 okt 2026De Portugese wijnproducent Aveleda ontwikkelt een systeem dat met behulp van kunstmatige intelligentie (AI) druivenrassen kan herkennen. Het systeem analyseert foto's van druiven en trossen zodra deze worden afgeleverd.
