NIEUWS
Wijnbouwcongres der Lage Landen 2026 – Presentatie Felipe Salinas
25 sep 2026 | PremiumFelipe Salinas, onderzoeker oenologie aan de Hochschule Geisenheim University in Duitsland, vertelt tijdens het Wijnbouwcongres der Lage Landen 2026 over een plantaardig alternatief voor zwaveldioxide (SO₂) bij de wijnbereiding. Salinas promoveerde onlangs op onderzoek naar alternatieven voor SO₂.
Waterrapport-auteur Jihany Brecci – ‘Zie water als deel van het systeem’
24 sep 2026 | PremiumWater is meer dan een grondstof die we gebruiken, oppompen of afvoeren. Volgens landschapsarchitect Jihany Brecci is water onderdeel van een levende cyclus waarin bodem, plant, wijnmakerij en omgeving voortdurend met elkaar verbonden zijn. In het rapport ‘Saving Every Drop in Wine’ pleit Brecci voor een fundamenteel andere kijk op waterbeheer.
HyperBird ziet meeldauw voordat symptomen zichtbaar zijn
23 sep 2026Onderzoekers van Cornell University hebben een camerasysteem ontwikkeld dat echte en valse meeldauw bij wijnstokken kan herkennen voordat met het blote oog symptomen zichtbaar zijn. De zogenoemde HyperBird gebruikt hyperspectrale beeldtechniek om kleine veranderingen in het blad waar te nemen.
Zonnepanelen beschermen Franse wijngaard én leveren stroom
22 sep 2026Zonnepanelen boven wijngaarden in Zuid-Frankrijk moeten druiven beschermen tegen hitte, zonnebrand en droogte en leveren tegelijkertijd elektriciteit. Dat meldt Foodlog. De stand van de panelen wordt met sensoren en software automatisch aangepast aan de weersomstandigheden.
Wijnbouwbeurs der Lage Landen: Harry van Dungen over PFAS in wijn
21 sep 2026Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen verzorgt Harry van den Dungen, oprichter en eigenaar van wijnonderzoeksinstituut Meron, een masterclass over PFAS in wijn. Centraal staat de vraag in hoeverre deze stoffen in wijn voorkomen en wat dit kan betekenen voor wijnproducenten.
Hitte en snelle rijping: Alcoholgrens champagne verhoogd van 13 naar 15 procent
18 sep 2026Champagne uit oogstjaar 2026 mag bij wijze van uitzondering meer alcohol bevatten dan normaal. Dat meldt NRC. Vanwege de extreme hitte en de daardoor snelle rijping van de druiven wordt de maximale grens verhoogd van 13 naar 15 procent alcohol.
Wie geschoren wordt, moet níét stilzitten
17 sep 2026Terwijl ik dit schrijf, kijk ik naar het glas voor me. Ik neem de tijd, geniet intens van het moment, de diepe geur en de gelaagde smaak. Wijn is voor mij synoniem aan onthaasting en pure beleving. Maar die idylle staat zwaar onder druk. Het gaat me aan het hart hoe er tegenwoordig in het publieke debat over wijn wordt gesproken. Wijn lijkt tegenwoordig wel synoniem te staan voor alcohol en alles wat negatief is, en dat we maatschappelijk gezien zo enorm verdeeld lijken over dit onderwerp.
Wijnbouwbeurs der Lage Landen: Ruud Weterings over het opzetten en exploiteren van een wijngaard
16 sep 2026Tijdens de Wijnbouwbeurs der Lage Landen verzorgt Ruud Weterings een masterclass over de economische en praktische kant van wijnbouw. Centraal staat de vraag of wijnbouw in Nederland en België daadwerkelijk rendabel kan zijn en welke keuzes daarbij bepalend zijn.
