NIEUWS
Maak kennis met Marnix en Sofie Janssens – Aiad
14 mrt 2026Waar sommigen er jarenlang naartoe werken, kwam het wijnboerschap voor Marnix en Sofie Janssens – Aiad onverwacht op hun pad. Op zoek naar rust en stilte verhuisden zij vanuit België naar de Nederlandse provincie Noord-Brabant. Om de agrarische bestemming van de aangekochte grond te behouden, besloten zij druivenstokken aan te planten. Sinds 2016 bewerken ze drie hectare wijngaard, aangeplant met klassieke rassen, waarvan ze uitsluitend mousserende wijnen maken volgens de traditionele methode.
Oproeren met precisie – Batonnage geeft wijn structuur en complexiteit
13 mrt 2026 | PremiumWat ooit begon als een eeuwenoude Bourgondische praktijk, is vandaag een verfijnde oenologische techniek die de structuur, stabiliteit en complexiteit van wijn verbetert. Het gecontroleerde oproeren van afgestorven gistcellen brengt deze opnieuw in suspensie en stimuleert de interactie met de wijn. De frequentie en het juiste moment van battonage zijn daarbij cruciaal voor het gewenste resultaat.
Entre-Deux-Monts-wijnmaker Martin Bacquaert spreekt op Wijnbouwcongres 2026
11 mrt 2026Op 21 mei 2026 vindt op de Corda Campus in Hasselt het Wijnbouwcongres der Lage Landen plaats. Tijdens dit congres brengt Martin Bacquaert, oprichter en wijnmaker van Entre-Deux-Monts, een lezing over stijlvariatie in mousserende wijnen en hoe vinificatie- en lageringskeuzes deze sturen.
Maak kennis met Hubert Ewbank de Wespin en Laurent Etienne
5 mrt 2026Het verhaal van Domaine du Chant d'Eole in het Waalse Quévy start met een ontmoeting tussen de familie Ewbank en een wijnmaker uit de Champagne. Geïnspireerd door de vergelijkbare krijtbodem besloten zij samen om voornamelijk chardonnay aan te planten en enkel mousserende wijnen volgens de traditionele methode te maken. Deze bubbels, goed voor zo'n 300.000 flessen per jaar, vallen onder het BelBul-kwaliteitslabel.
Duurzaamheid als merkstrategie: Jane Masters MW op Wijnbouwcongres 2026
3 mrt 2026Het Wijnbouwcongres der Lage Landen verwelkomt op 21 mei 2026 een internationale autoriteit op het gebied van wijn en duurzaamheid: Master of Wine Jane Masters. Tijdens het congres in Hasselt verzorgt zij de keynotepresentatie Duurzaamheid in je merkstrategie, waarin zij laat zien hoe een geïntegreerde duurzaamheidsaanpak niet alleen ecologisch noodzakelijk is, maar ook economisch strategisch.
Wijn met een verhaal verkoopt beter
27 feb 2026 | PremiumKwaliteit alleen volstaat niet meer. De internationale wijnmarkt kampt met overaanbod en prijsdruk, terwijl de consument kritischer wordt. Wijnmakers in de Lage Landen moeten bovendien hun hogere kostprijs verantwoorden. De sleutel ligt in onderscheidend vermogen: een sterke identiteit, een persoonlijk verhaal en een coherente strategie.
Hein Henckens over herkomst als marketingstrategie
24 feb 2026Hein Henckens, wijnmaker bij Wijndomein Aldeneyck, spreekt tijdens het Wijnbouwcongres der Lage Landen op 21 mei 2026 in Hasselt over de marketinguitdagingen waar hedendaagse wijnbedrijven voor staan.
Meer grip op onderstammen met Bruno Suter
18 feb 2026Tijdens het Wijnbouwcongres der Lage Landen op 21 mei in Hasselt verzorgt wijnbouwer Bruno Suter een presentatie over de rol en selectie van onderstammen. Waar de keuze voor een druivenras vaak relatief duidelijk is, zijn de overwegingen voor het type onderstam doorgaans minder transparant en voor veel wijnbouwers moeilijker te doorgronden.
